製油／穀物／製粉／小分け
〇製油：えごま油をはじめ、なたね油、ごま油を玉締め圧搾製法で搾っております。濾過に使用する濾紙は地元伝統手漉き和紙「上川崎和紙」を使用。
これらのオイルを使用した調合油の開発・製造も。
〇穀物：きび、あわ、ひえなどの雑穀を契約栽培農家より買付け、加工しております。
〇製粉：えごま粉、きな粉、玄米粉など、栄養価が高い穀物の製粉をしております。
〇小分け：ドライフルーツやハーブを使用した華やかな商品や、キャンプやBBQ用のスパイス商品の開発・製造をしております。
『持続可能な農と食の在り方を伝える』
「たなつもの」とは、いにしえの言葉で「種のもの」の意味を表します。
食べ物は、種から生まれ出ずる生命力溢れるものであり、それを戴くと言うことは、生命を戴くということです。
このすばらしさを伝えながら、食べ手の皆様の「農」と「食」に対する価値観を少しでも見つめ直して欲しい。
地球という環境の中で自然に支えられ農があり、農なくして食は生まれない。
自給自足が、農食の元来の姿であることから、持続可能な農と食のあり方とは何かを考える。
そして私たちが多くの作り手と自然から学んだことを、生産者と共に皆様へ伝えること。
当社は地元地域をはじめ全国の多くの作り手と共に環境保全型循環農業エコファームを通じて農業・良食のプロジェクトを推進し、地域の人の為の物作りからの考えの基、農食再生と持続可能な社会作りを目指し、少しでも食の安全・安心を考えながら、自然・美味しさ・幸せをテーマに生産・加工・流通・企画・開発・飲食と一貫した農食循環型経営を企業コンセプトとして取り組んでいます。